Dobrý začiatok, všetko dobré s týmito jednoduchými syrovými halloumi hranolčekmi, ku ktorým sa ako dip skvele hodí náš svetoznámy Heinz Rajčinový kečup. Chystáte párty? Potom zdvojnásobte suroviny a nasýtite svojich priateľov. Chceme vás však varovať. Budú mať taký úspech, že si prídu vypýtať ešte viac...
ZLOŽENIE
SPÔSOB
ZLOŽENIE
1 PL múky
1 ČJ zelerovej soli
Štipka čierneho korenia z mlynčeka
2 strúčiky cesnaku
2 x 225 g balenie syra halloumi, narezaného na hranolčeky
Olivový olej na vyprážanie
2 PL nasekaného koriandra
Heinz Rajčinový kečup ako dip
Dobrý začiatok, všetko dobré s týmito jednoduchými syrovými halloumi hranolčekmi, ku ktorým sa ako dip skvele hodí náš svetoznámy Heinz Rajčinový kečup. Chystáte párty? Potom zdvojnásobte suroviny a nasýtite svojich priateľov. Chceme vás však varovať. Budú mať taký úspech, že si prídu vypýtať ešte viac...
SPÔSOB
1.
Zmiešajte múku, zelerovú soľ a trocha namletého čierneho korenia. Do zmesi vložte halloumi syr, aby sa hranolčeky jemne obalili.
2.
Do širokej, hlbokej panvice s ťažkým dnom nalejte olej do výšky asi 1 cm. Cesnak stlačte tupou stranou noža a vložte ho do oleja. Mierne ohrievajte počas 5 minút a potom cesnak vyberte. Pridajte teplotu a vložte niekoľko kúskov halloumi hranolčekov, ktoré vyprážajte 1 až 2 minúty a pravidelne ich kliešťami obracajte, kým nebudú celé chrumkavé a opečené do zlatista. Položte ich na kuchynský papier a zopakujte.
3.
Hranolčeky posypte nasekaným koriandrom a podávajte s Heinz Rajčinovým kečupom ako dipom.