Mini mäsové guľky

Späť na domov Heinze
SK
CZ
DOMOV OMÁČKY
VÝROBKY
RECEPTY
NÁŠ PRÍBEH
KONTAKTY
Mini mäsové guľky
Mini mäsové guľky
Stačí na 24 guliek
Príprava
15 minút
ČAS VARENIA
20 až 25 minút
Tieto rozvláčne mäsové guľky prinášajú dokonalú harmóniu sladkého a pikantného. Ponúknite ich priateľom alebo ako chutné predjedlo a vaše meno sa už navždy zapíše do dejín skvelých hostiteľov!
ZLOŽENIE
SPÔSOB
ZLOŽENIE

300 g mletého bravčového mäsa

30 g čerstvej strúhanky

Na menšie kocky nakrájaná malá červená cibuľa

Jemne vyšľahané stredne veľké vajce

2 PL nastrúhaného parmezánu

Slnečnicový olej na varenie

1 PL nasekaného petržlenu + trocha na podávanie



5 PL Heinz Rajčinového kečupu

1 pretlačený strúčik cesnaku

2 ČL údenej papriky

1 PL sherry octu

1 PL sójovej omáčky

1 PL masla

1 PL jemného hnedého cukru


24 paličiek


Predhrejte rúru na 190 °C alebo 170 °C s ventilátorom.
Tieto rozvláčne mäsové guľky prinášajú dokonalú harmóniu sladkého a pikantného. Ponúknite ich priateľom alebo ako chutné predjedlo a vaše meno sa už navždy zapíše do dejín skvelých hostiteľov!
SPÔSOB
1.
V miske zmiešajte mleté mäso, strúhanku, petržlen, cibuľu a parmezán a pridajte toľko vajíčka, aby bola zmes pevná a držala pohromade.
2.
Navlhčite si ruky a v dávkach vrchovatých polievkových lyžičiek z tejto zmesi vytvorte 24 guliek, ktoré postupne ukladajte na papier na pečenie.
3.
Mäsové guľky pokvapkajte olejom a pečte v rúre 15 minút alebo kým nebudú prepečené a sfarbené do zlatista, potom ich otočte.
4.
Počas pečenia pripravte polevu. Ingrediencie dajte do menšej panvice priveďte do mierneho varu a pravidelne miešajte. Povarte asi 5 minút, až kým zmes nezačne hustnúť a lesknúť sa.
5.
Polovicu polevy nalejte na guľky a otočte ich, aby boli obalené rovnomerne. Potom ich dajte ešte na 5 minút do rúry.
6.
Pred podávaním napichnite guľky na paličky a poukladajte na podnos. Ozdobte petržlenom a podávajte so zvyšnou kečupovou omáčkou.